Clyde, hablando de crisis, parece ser que los emporios lecheros están pensando en evitarla lanzando una efectiva campaña.
¿Alguien te ha recomendado un remedio casero para la tos que consiste en beber leche caliente con miel? Pues mucha gente lo desconoce. Los miembros del California Milk Processor Board, han decidido hacer una campaña donde se promuevan los beneficios de la leche, aquellos que poca gente conoce, como que ayuda a conciliar el sueño o a amainar los síntomas del síndrome pre-menstrual:

El spot de la Bruja, ha sido premiado con el “TV Gold” en los premios que da la publicación ADage para la publicidad en español (en Estados Unidos. Parece que ya se dieron cuenta que la “minoría” hispánica es un nicho de mercado muy interesante); y es el resultado del trabajo de la agencia Grupo Gallegos de Long Beach, California.
La idea de contar los beneficios de la leche como si fuera un cuento infantil, me parece muy buena. Nos remite a los remedios caseros, a las tradiciones que nos contaba la abuelita, a lo que siempre ha funcionado…
Especialmente ahora, que la leche está perdiendo -muy poco a poco- popularidad. Ya van varias personas (entre ellas, profesionales de nutrición) que me han dicho que la leche en realidad no es buena para el ser humano: los mamíferos estamos preparados para tomar leche de nuestra madre durante la primera infancia; y después nuestro cuerpo deja de producir las enzimas que descomponen las proteínas de la leche. Los humanos somos la única especie que toma leche de otra especie, y además durante tanto tiempo. Lo ideal sería que dejáramos de beber leche de vaca y la sustituyamos por la soja y sus derivados. ¿Te imaginas la reacción de los grandes emporios lecheros si todos tuviéramos esta información?
Quizás, entre tantos cambios que nos están tocando vivir, veamos también cambios importantes en nuestra alimentación… sólo espero que sean para bien… Yo por lo pronto, me voy a beber mi vaso de leche de soja (que ya me acostumbré al sabor) a ver si así se me quita el resfriado que me está echando a perder el domingo…

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